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Infinite Roots是一家总部位于德国汉堡的生物技术公司，利用发酵和真菌来制造下一代可持续替代蛋白质，在 B 轮融资中筹集了 5800 万美元。
此轮融资由 Dr. Hans Riegel Holding GmbH (HRH) 领投，EIC Fund、REWE Group 和 Betagro Ventures 提供支持。
该公司打算利用这笔资金进入商业增长的新时代，扩大其生产能力并投资于全球的上市活动。
Infinite Roots 由创始人兼首席执行官 Mazen Rizk 领导，是一家生物技术公司，利用发酵和真菌来创造下一代可持续替代蛋白质。该公司种植和收获菌丝体，作为环保膳食的多功能成分。
Infinite Roots 目前拥有一支 60 人的团队，来自 25 个不同的国家，讲 15 种不同的语言。
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