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肯德基与俄罗斯生物技术公司合作对鸡块进行3D打印

肯德基正在与3D生物打印解决方案研究实验室合作开发创新的3D生物打印技术来开发鸡肉,从而迈出了创建“未来餐厅”的创新理念的下一步。随着健康的生活方式和营养的日益普及,对传统肉类替代品的需求逐年增加以及需要开发更环保的食品方法,合作伙伴之间提出了“设计未来的肉”的想法生产。该项目旨在创建世界上第一个实验室生产的鸡块。它们在口味和外观上都将与原始肯德基产品尽可能接近,同时比普通肉类更环保。

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