速冻咖啡初创公司Cometeer筹集了3500万美元的B轮融资,并正式推出了它的产品

总部位于马萨诸塞州格洛斯特的Cometeer已经存在了9年。 在此期间,该公司建立了一个疯狂科学家的老窖,包括咖啡科学家、设备和工艺,为该行业注入了一些新鲜活力。 该公司以以前的冷冻海鲜工厂为基础,创建了一条价值数百万美元的专利生产线,将豆类制成速冻小“豆粒”,密封在胶囊中,以保持其风味完整。进行了10倍强度的酿造后,准备使用。

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图片来源:Cometeer

咖啡就是选择合适的咖啡豆,经过烤, 磨, 添加水等步骤之后得到的,最后再品尝它们。由此可见咖啡其实并不复杂,但每年都会有十几家初创公司争先恐后地寻找新的创新方式,为科技记者单调、毫无意义的生活注入一些味道和咖啡因。大多数创业公司都被忽略了,因为当你想在年底写一篇“他们现在在哪里”的综述时,他们中的绝大多数已经消失了。 不过,当一群投资者向一家新贵公司总计注资1亿美元时,你最好相信,即使是最缺乏咖啡因的记者也会不情愿地推几根牙签撑着眼皮,并集中注意力。

上一轮融资为5000万美元,于2020年4月结束。 在本轮融资中,该公司从D1 Capital、Elephant、Tao Capital、Addition Ventures、Avenir、Greycroft Partners和TQ Ventures以及一些咖啡专家慈善投资者那里获得了3500万美元。 该公司拒绝透露这轮融资的估值。

为了酿造豆荚,你把冰球“融化”在一杯热水或冷水中,等一会儿,你就有了一杯新鲜的咖啡。如果你心里想要的是热咖啡的话, 你唯一需要的就是一些水,以及一种加热水的方法。如果你把胶囊放在冷冻库里,它们可以保鲜三年,在冰箱里可以存活三天左右。

至于咖啡本身,神奇之处在于咖啡豆:

“我们的烘焙合作伙伴是Cometeer的中坚力量。 与优质的烘焙产品同样重要的是,我们的烘焙商考虑的是他们对咖啡种植者的支持,以及承诺以公平价格数倍于最低公平贸易价格的直接贸易采购,”Cometeer的联合创始人兼首席执行官马特·罗伯茨(Matt Roberts)解释道。 “我们专注于打造具有独特背景、采购技术和烘焙风格的多元化烘焙合作伙伴。 与这些合作伙伴一起,我们希望支持咖啡行业的非商品化。”

在过去的几年里,Cometeer经历了极大的增长,自上一轮融资以来,它的员工人数从12人增长到120人。 目前,该公司正专注于直接面向消费者的业务。罗伯茨解释说:“虽然我们现在专注于直接面向消费者,但我们正在波士顿的George Howell的café上进行现场试验,并正在试点B2B咖啡解决方案,重点是企业礼品。”

今天,该公司关闭了等待名单,让所有有信用卡和渴望在Java技术领域开拓新领域的人都能买到咖啡。 这种胶囊是两美元一粒的,每个大约2美元,基本发货是32个胶囊,64美元。

 

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