浪费可耻!Spoiler Alert食物营救大作战

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当今世界,无论是在种植、加工、运输,还是销售食品上都消耗了大量资源。然而,世界各国却仍有许多人食不果腹,但在美国,将近30% – 40%的食物未曾使用就直接扔掉,这是一种耻辱。这就是Spoiler Alert提出的十字准线问题。该公司刚刚筹集了 1100万美元,接下来将正式开始扩大业务规模,从而避免浪费更多食物。

“浪费食物,不仅是企业盈利能力的主要消耗,而且还是全球气候危机的最大因素之一。我们从一开始的愿景和假设就是‘如何更好地为主要食品制造商提供工具、智能洞察和网络连接,从而避免浪费优质产品?’”Spoiler Alert联合创始人和首席执行官理查德·阿申费尔特说到。“在扔掉食物或回收有机物之前,我们会尽力把食物提供给需要的消费者。”

现在,越来越多的全球消费品 (CPG) 领导者利用Spoiler Alert平台进行数字化B2B清算流程,包括世界上最大的四家食品和饮料制造商——雀巢、卡夫亨氏、金宝汤公司和达能北美。

“世界上大约有30% – 40%的食物还未使用,就被扔掉了。此后,Project Drawdown表示,避免食物浪费是应对全球气候危机的首要举措。”Ashenfelter这样说,并表示这也是公司的使命之一。“对我们来说,食物浪费的越少,排放就越少,效果就越好,从而为企业带来经济利益。因为他们销售的产品更多,浪费的产品更少,不需要指出多余的处理费。”

现在,Spoiler Alert的灵活清算平台将有助于各大品牌提供了无缝销售过剩、短期和过时的库存。此平台不仅有利于提高品牌的盈利能力,还为零售商和其他收尾渠道提供了更多库存机会。最令人大受鼓舞的是,Spoiler Alert正在资本主义范围内运营解决这个问题。

“我的父亲是一名环境律师,所以我的整个学术追求都致力于私营部门如何解决能源和环境挑战。”阿申费尔特说。“所有这一切都为企业和消费者提供了简单、切实的解决方案,保护环境。我们强烈认为,可持续气候重点投资的最佳方法必须植根于真正的商业案例,才能扩大规模。”

这项投资由风险投资公司Collaborative Fund牵头,现有投资者参与其中,包括 Acre Venture Partners、The Betsy & Jesse Fink Family Foundation、Maersk Growth、Spring Point Partners 和 Valley Oak Investments。

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