Nest 联合创始人推出了 Mill,这是一种可持续的厨房垃圾桶,可将食物残渣转化为鸡饲料以对抗食物浪费

Nest 联合创始人推出了 Mill,这是一种可持续的厨房垃圾桶,可将食物残渣转化为鸡饲料以对抗食物浪费

在大多数房主都没有考虑将家庭恒温器自动化以节省高昂能源成本的时候,Matt Rogers 辞去了他在 Apple 的高薪工作,于 2010 年创办了智能家居恒温器初创公司 Nest Labs,旨在让用户能够控制家中的供暖从他们手机上的应用程序。 Nest Labs 后来被谷歌收购。

在完成与谷歌的交易后,总是喜欢关注经常被忽视的领域的罗杰斯开始致力于几个慈善项目,其中许多都专注于与气候相关的举措。他继续共同创立了 Incite.org,这是一个非营利组织,为进一步的慈善、教育和科学目的提供赠款和与项目相关的投资。

这还不是全部,罗杰斯还担任专注于减少碳排放的非政府组织 Carbon180 的主席,直到 2022 年 9 月。如今,罗杰斯目前是研究和教育机构 Advanced Energy Institute 的主席。罗杰斯对拯救地球的热情促使他开始了他的新事业,以解决全球最大的挑战之一:食物浪费。通过他的环保工作,罗杰斯直接了解食物浪费以及每年有多少食物被扔掉。

根据联合国下属机构粮食及农业组织 (FAO) 的数据,全球每年因食物浪费造成的全部成本约为 2.6 万亿美元,其中包括 7000 亿美元的环境成本和 9000 亿美元的社会成本。

把食物浪费换个角度来看,“如果食物浪费是一个国家,那它将是仅次于中国和美国的第三大温室气体排放国。”根据 Project Drawdown 的分析,减少食物浪费是我们减少排放的最大机会之一。正是在这种背景下,他决定采取行动解决食物浪费问题。因此,罗杰斯与在 Nest 与罗杰斯共事的哈里·坦南鲍姆 (Harry Tannenbaum) 提出了成立 Mill 的想法,这是一家于周二推出的名为 Chewie Labs 的新创业公司,专注于创造可持续技术以帮助对抗食物浪费。

Nest 联合创始人推出了 Mill,这是一种可持续的厨房垃圾桶,可将食物残渣转化为鸡饲料以对抗食物浪费

与厨房里的传统垃圾桶不同,Mill 是一种新型的食物残渣专用垃圾桶,罗杰斯和他的联合创始人希望以此来解决全球食物垃圾问题。

“废物是我们认为理所当然但不一定存在的这些领域之一,”罗杰斯说。 “这在气候斗争中非常重要,人们需要意识到我们将食物扔进垃圾桶并在垃圾填埋场变成甲烷是多么糟糕。”

您可以将 Mill 想象成结合了超大咖啡研磨机的大型食品脱水机。 Mill 使用一种缓慢干燥和研磨食物残渣的自动化技术,将未吃的食物、骨头、蛋壳和过期调味品等所有东西变成营养丰富的粉末,可以邮寄回公司作为动物饲料重复使用。

对于每月 33 美元的 Mill 会员资格,您可以为厨房除臭、停止浪费食物并产生积极影响。

磨坊如何运作

Nest 联合创始人推出了 Mill,这是一种可持续的厨房垃圾桶,可将食物残渣转化为鸡饲料以对抗食物浪费

您所要做的就是每天一整天将厨房垃圾添加到您的垃圾桶中。桶可以收集干燥、紧凑的食物残渣数周而无需清空。 Mill 的制造商 Chewie Labs 的首席执行官马特罗杰斯说:“它含有我们要吃的食物的所有营养、卡路里和蛋白质。” “我们花了很多时间、金钱、精力和土地来种植这种食物,所以我们应该保护它。”

https://mill.com/videos/How-it-works_bottomless_pit.mp4

您的垃圾桶会在您睡觉时自动烘干和研磨厨房残渣——无需任何努力。在收缩和除臭发生时,锁定盖可防止手指和爪子伸出来。 The Mill 还配备了一个应用程序,因此您可以密切关注垃圾箱。

https://techstartups.com/wp-content/uploads/2023/01/i-1-90834481-chewie-food-waste-mailer-bin.webm

磨碎的食物后来被转化为鸡的饲料。

Nest 联合创始人推出了 Mill,这是一种可持续的厨房垃圾桶,可将食物残渣转化为鸡饲料以对抗食物浪费

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