新生代市场监测:中国高端液态奶产业路在何方

未来五年,高端液态奶市场会存在爆发性增长可能,随着市场需求的多样化和技术的进步,众多厂家会在该赛道加速布局,市场上会涌现更多新的理念和更加丰富的产品。

从细分市场机遇上看,高端奶中高端巴氏奶的机会要高于高端常温奶,巴氏奶受限于产地、物流和技术原因,两大巨头的优势并不明显,这给了二线厂家和市场新进入者更多的机会。

体验感、高品质、健康和科技是液态奶高端化的四个的重要趋势,无论全国性企业还是众多地方性厂家对于高端产品理念的打造基本都沿着这四个方向发力。

从消费者维度看,产品相关的因素是高端牛奶最主要的购买驱动力,品牌和口碑对购买决策也有较大影响,价格促销也能够影响短期的购买行为。

在消费者触媒方式上,电视仍然是排在第一的媒介,其次是抖音和朋友圈,因此厂家在宣传上必须传统媒体与新媒体并重。

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