波多黎各与追求可持续发展,第 1 部分

波多黎各与追求可持续发展,第 1 部分

飓风玛丽亚于 2017 年 9 月袭击波多黎各,其路径刻画了一片废墟。落叶和倒下的树木。牛死在田野里。房屋变成了一堆翻滚的碎片。近3000人被杀。

当务之急是从部门仓库收集食物、水和燃料,并将其运送给波多黎各周围的美国农业部员工,因为受损的道路阻碍了可用食物的分配。农艺师会如何回应? “我没有足够的东西给每个人,”阿尔弗雷多·阿蓬特·扎亚斯告诉《纽约时报》 ,回忆起他泪流满面。

随后汽油短缺。随着旅行几乎不可能,田地被毁坏,培育庄稼变得不可能。很快,当他们无法偿还贷款时,政府将受过教育和有积极性的农民赶出他们的土地。

在飓风玛丽亚之前,波多黎各的粮食不安全状况是美国大陆人民的三倍。飓风过后,人们四处谋生,口渴难耐。

英联邦认识到它必须改变其农业部门,一场充满欲望、雄心和必要性的完美风暴正开始以适合环境和可持续的方式重塑岛屿农业。

飓风玛丽亚摧毁了波多黎各 80% 的农业部门,估计价值 7.8 亿美元。数千英亩的咖啡、香蕉和车前草农场被夷为平地。清除的根菜被交换为其他商品或共享。掉落的香蕉和大蕉被从地上收集起来并进行易货交易。人们聚集在一起做饭,并用当地种植的食物来补充饭菜。

这个人口稠密的岛屿——326 万人居住在刚刚超过 3,500 平方英里的范围内——位于从西非延伸到墨西哥湾的温暖热带水域“飓风巷”内。飓风从海洋热量中聚集力量,因此波多黎各经历了这些强大风暴中最猛烈的形式。

2018 年的联邦人口普查数据(可获得的最新数据)显示,自 2012 年以来农场数量有所下降。波多黎各似乎在粮食安全方面朝着错误的方向前进。飓风玛丽亚没有帮助。基林斯和阿亚拉 2019 年的一项研究得出结论,飓风玛丽亚带来了 1956 年至 2017 年间在该岛 500 公里范围内经过的 129 个热带气旋中最大的最大降雨事件,并且还发生了最大的岛屿平均降雨事件。

如果波多黎各要承受未来飓风的模式,就必须做出改变。其中之一是需要重新考虑其人民的食物来源。

波多黎各农业必需品带来的变化

我们最近阅读了很多关于以可持续发展为荣的重要性。这种生活方式不仅仅是飓风和气候污染。当波多黎各审视其全球化趋势时,前总统唐纳德特朗普在飓风玛丽亚之后向人群投掷纸巾的形象在波多黎各人的心中仍然很难受。因此,他们周围也不断提醒人们特朗普政府如何将飓风过后的联邦重建资金推迟了 3 年。

粮食主权现在激发了波多黎各公民的想象力并推动了他们的雄心壮志。在波多黎各,粮食生产通常被视为恢复农业和烹饪遗产的大局的一部分,同时也宣布自力更生。

在 1930 年代后期,波多黎各种植了 65% 的食物消费,但该岛从 1950 年代开始的快速工业化和城市化进程与农业衰退相吻合。今天,它进口超过 80%,其中大部分通过大约 1,200 英里外的佛罗里达州杰克逊维尔的一个港口。工业化农业供应链问题定期影响到岛上的食品运输,并因极端风暴而加剧。

有人说现代工业农业必须保持不变,但要与生态农业和以可持续发展为导向的早期时代的优点相平衡。

生态农业如何加强波多黎各的农业部门

如今,气候变化给波多黎各的每一项农业决策都打上了问号。初出茅庐的植物将如何应对干旱?虫害如何破坏庄稼?如果另一场毁灭性的飓风登陆波多黎各会发生什么?

与世界上许多地方一样,农业生态学现在正在波多黎各扎根。生态农业是一种与自然而非对抗的耕作方法,将生态原则应用于农业系统和实践。它促进多样性、复原力、社会价值观、文化习俗和循环性。指导理念是将农场作为一个生态系统进行管理。这意味着与自然提供的东西一起工作,而不是反对它,例如使用已经可用的开放空间并维护多年来成长的森林地区。

如果像许多农学家所希望的那样,波多黎各能够在 2026 年之前将其生产的供自己消费的粮食数量翻一番,那么需要做出哪些改变?

波多黎各的生态农业将发展成为一个农民:

  • 一起种植不同的作物
  • 堆肥
  • 限制或避免使用合成肥料和杀虫剂
  • 强调改善农村生活

快速生长的香草——薄荷、罗勒和recao,一种常用于为波多黎各美食调味的绿叶植物——可以成为价格相对较高的农作物。生长较慢的大蕉和根茎类蔬菜(如尤卡和芋头)也可以种植,尤其是在飓风玛丽亚过后幸存下来的情况下。

哪些基础设施和态度正在慢慢改变?

  • 农业集体和非营利组织正在占据一席之地。该岛现在拥有 70 多个弹出式和独立农贸市场,而十年前只有少数几个。
  • 城市农场如雨后春笋般出现在圣胡安和庞塞。
  • 有机农贸市场也是如此。
  • 对更新鲜、更健康的当地食物的迷恋已经从圣胡安蔓延到更贫困、更偏远的地区。

重新思考农民作为不体面劳动者的身份也在随着 Z 一代慢慢演变。“过去人们对土地不屑一顾,”以农业为重点的非营利组织 Instituto Para La Agroecología 的负责人 Katia Avilés-Vázquez 说。传统农民正逐渐成为一种古老而受人尊敬的文化的荣誉和象征。

增加土壤中的有机物,即生物在土壤中留下的残留物,来自死亡植物、根系分泌物、微生物、真菌、粪便,甚至腐烂的动物和昆虫,形成了一种有助于水渗入土壤的结构。您可能最近听说过“海绵城市”这个词。丰富的有机土壤就像海绵一样,保持重要的植物养分并在干旱时期储存水分。有机质越多,对肥料的需求也就越少。

最后的想法

气候智能型农业是改善全球粮食安全的一种方式。

美国农业部气候中心负责人威廉·古尔德(William Gould)表示,轶事证据表明,波多黎各的农场采用特定策略在玛丽亚之后恢复得更快,而不是其他农场。垂直于斜坡种植覆盖作物或行的农场似乎遭受的泥石流较少;树木或树篱的防风稍微减少了对农作物的破坏。

在飓风玛丽亚袭击波多黎各近 5 年后,飓风菲奥娜于 9 月登陆该岛。菲奥娜没有玛丽亚那么强大,但它倾倒了大量的雨水,导致洪水、泥石流和全岛停电,需要数周时间才能完全解决。至少有25人死亡。每个农民都遭受了重大损失。然而,在小规模自给型农业持续存在的地区,许多作物得以存活。

不,农业生态学不会解决波多黎各飓风和美国殖民主义统治带来的所有问题。但农业生态学是英联邦追求可持续发展的一步,因为每一项行动都会使该岛成为一个更好、更健康、更独立的地方。

来源: CleanTechnica </a

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