洞察

降价也卖不动，近400万吨小龙虾去哪儿了？

今年小龙虾行情遇冷，塘口价同比跌约三成，养殖户亏损普遍；餐饮门店一年多收缩近四成。近400万吨产量从线下餐桌转向家庭消费和深加工，行业正经历供需再平衡。